আল দাফরা তারিখ

ডাবসস ডেটস একটি সমস্ত প্রাকৃতিক শুকনো ফল। গর্ত ছাড়াই এই নূর তারিখগুলি সুস্বাদু মিষ্টি এবং স্ন্যাকিং বা বেকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। এগুলিতে ফাইবার এবং পটাসিয়াম রয়েছে। খ্রিস্টপূর্ব 4000 অবধি প্রাচীন মেসোপটেমিয়ায় তারিখগুলি প্রথম চাষ করা হয়েছিল। তারা তখন থেকেই মধ্য প্রাচ্যের প্রধান অংশ এবং সম্প্রতি বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে তাদের পরিচয় হয়েছিল। আজ, মিশর, সৌদি আরব এবং ইরান খেজুরের শীর্ষ উত্পাদক, যদিও তারা বেকিং এবং রান্নার অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সারা বিশ্ব জুড়ে উপভোগ করা হয়। মিষ্টি এবং দৃ J় জাম্বো মেদজুলের তারিখ থেকে শুরু করে ছোট এবং ক্যারামেলের মতো বারহি খেজুর পর্যন্ত অসংখ্য জাতের খেজুর রয়েছে। আকার, জমিন এবং স্বাদে তাদের সামান্য পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, সমস্ত তারিখগুলি স্বাস্থ্যগত সুবিধার সাথে সমৃদ্ধ এবং সহজেই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

Uses of Dried Dates 

1) কাটা খেজুর রুটি, বার, মাফিনস এবং অন্যান্য বেকড সামগ্রীতে মিশিয়ে নিন

2) স্টাফ বাদাম বা পনিরের সাথে খেজুর দেয় এবং এগুলি একটি বিকেলের নাস্তা হিসাবে উপভোগ করে

3) স্বাস্থ্যকর স্মুদি জন্য দই এবং হিমায়িত ফলগুলির সাথে মিশ্রিত খেজুর

৪) ওটমিলের তারিখের কুকিজের জন্য কিসমিসের জায়গায় খেজুর ব্যবহার করুন

5) বেকন মধ্যে পিটযুক্ত খেজুর মোড়ানো এবং একটি সুস্বাদু ক্ষুধা হিসাবে তাদের পরিবেশন

)) একটি খাদ্য প্রসেসরে খেজুর, শুকনো ফল এবং বাদাম একত্রিত করুন এবং এনার্জি স্কোয়ারে রূপ দিন

7) Sauté dates with garlic, ginger and other spices for a homemade date chutney

8) খেজুরের মিষ্টি সাথে শুয়োরের মাংস, মেষশাবক বা হাঁস-মুরগির থালা সংযুক্ত করুন

9) শীর্ষ আইসক্রিম বা হিমায়িত দই কাটা খেজুর সঙ্গে বন্ধ

10) প্রাকৃতিক শক্তি এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য শুকনো খেজুরগুলিতে জলখাবার করুন

তারিখগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা 

1) একটি মিষ্টি, কম ফ্যাট স্ন্যাক: একটি মিষ্টিজাতীয় ট্রিট কামনা করছেন তবে পরে আফসোস করতে চান না? তারিখগুলি মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করার একটি প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর উপায়। প্রতি টুকরোতে কেবল 24 ক্যালোরি রয়েছে তবে এগুলিতে ডায়েটি ফাইবার এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি রয়েছে। আসলে খেজুরের তুলনায় তিনগুণ পটাসিয়াম থাকে!

2) 5-এ-ডে লক্ষ্য: প্রতিদিন কমপক্ষে পাঁচটি ফল পরিবেশন করার জন্য প্রস্তাবিত লক্ষ্যটির একটি পরিবেশন করতে কেবল পাঁচ থেকে ছয়টি সুস্বাদু ক্যালিফোর্নিয়ার তারিখ লাগে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, 5-এ-ডে প্রোগ্রামকে এখন ফল এবং Veggies বলা হয় - আরও বিষয়গুলি কিন্তু লক্ষ্য একটাই: আমেরিকানদের মধ্যে প্রতিদিনের ফল এবং সবজি গ্রহণ বাড়ানো।

3) পুষ্টিগৃহ ক্যালিফোর্নিয়ার তারিখগুলির মধ্যে একটি পরিবেশন খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক মানের প্রায় 15% গর্বিত। পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলির উপস্থিতি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুরক্ষা দেয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে। বি-ভিটামিন শক্তির স্তর উন্নত করে এবং আয়রন আমাদের দেহগুলিকে অক্সিজেন সমৃদ্ধ লাল রক্তকণিকা তৈরি করতে সহায়তা করে